farine de pois chiches

Bon, tant que l’on trouve encore les dernières prunes de l’année sur les étals, j’en profite pour poster cette recette, avant qu’il ne soit (vraiment) trop tard. Au pire, la…

Alors promis, c’est la dernière fois que je parle d’abricot cette année* ! En fait, ça fait un moment que je veux partager cette recette avec vous. Mais comme souvent,…

Pour cette recette, j’ai été inspirée par une infusion au parfum abricot/romarin, que j’ai découverte il y’a quelques temps et dont je suis tombée amoureuse. Pour tout vous dire, jusqu’ici,…

Aahh les fraises, chaque année, grandes vedettes de la saison… Ces si jolis petits fruits qui se savourent juste comme ça, tels quels, mais qui se prêtent aussi parfaitement au…

Han mais qu’est-ce que j’adore ce gâteau… ! Merveilleusement parfumé, l’accord des saveurs est juste parfait à mon goût. Dès la première bouchée, j’ai craqué pour cet équilibre suave et…

En ce début d’automne, synonyme de baisse des températures mais aussi de pleine saison des pommes, quoi de mieux qu’une tarte rustique aux pommes ? 🍏 Et si en plus,…

Avis à tous les amateurs de figues, cette tarte est incroyablement savoureuse et parfumée ! Mon petit coup de cœur de ce mois-ci. 💓 C’est le genre de mariage de saveurs…

Très savoureux et parfumés, ces petits cookies sont terriblement addictifs ! Déjà, l’odeur qui s’échappait du four à la cuisson était tellement tentante… 😮💓  Un parfum enivrant qui embaume tout l’appartement.…

Servi pour le dessert du dimanche en famille, ce gâteau a remporté un gros succès ! A tel point que le dessert s’est finalement prolongé à l’heure du goûter et…

Lorsque j’ai fait pour la première fois ces petits carrés, j’ai immédiatement su que la recette allait finir sur le blog ! 😱 On peut clairement parler de petite tuerie…

Cette année, j’avais préparé cette tarte pour la Fête des Pères. Alors d’accord, ce n’est peut-être pas le dessert le plus festif qui soit… Mais ! Pour fêter l’arrivée des…

Une recette pas mal improvisée, résultat d’un concours de circonstances qui s’est finalement révélé très inspirant : un reste de fraises à utiliser rapidement, quelques bananes très mûres, un citron…

Délicieusement parfumés à la noix de coco et généreusement garnis de graines de grenade, cranberries et noix de cajou, ces scones sont un pur bonheur. 🙂 Un mélange à la fois…

Aujourd’hui, je vous propose de jolis petits sablés croquants, au goût surprenant mais dans le sens très positif du terme ! Intensément parfumés, ils révèlent des saveurs très typées dès…

Hhhmmmm… Quoi de mieux pour décrire le délice absolu de ces scones ? Rien qu’à la cuisson, il s’échappe une odeur tellement envoûtante, si alléchante… Le genre d’odeur qui crée…

Un pur bonheur de croquer dans ces petits biscuits à la fois tendres et croustillants, qui révèlent ensuite une merveilleuse confiture de fruits rouges. Délicieusement parfumée, l’association des deux offre…

Moelleux à souhait, ces mini-scones sont relevés d’un délicieux crumble sur le dessus, qui apporte une agréable touche de croquant. Parfumés aux douces saveurs de l’automne, ils mêlent le fondant des…

De délicieux petits cookies à la fois tendres et croquants. Quel bonheur pour les papilles, cette texture légèrement sablée qui révèle de gourmands éclats de noix de Macadamia et de…