Récemment, j’ai eu envie de réaliser pour la première fois une « linzer torte » – cette fameuse tarte à la généreuse garniture de fruits dont la pâte sablée, riche en poudre…
Aahh la tarte rustique… Typiquement la recette parfaite pour improviser un goûter ou un dessert gourmand, alors que des fruits mûrs traînent dans la cuisine. On peut y mettre à…
Crêpes & Pancakes
Crêpes à la Châtaigne, Noisette & Sarrasin + Crème à Tartiner aux Poires & Butternut
Lorsque le temps est tout gris, quoi de mieux qu’une tournée de crêpes pour nous faire oublier la pluie ? 🌧 Ça tombe bien, puisque la Chandeleur arrive à grands pas…
Alors que la neige tombe à nos fenêtres en ce moment, quoi de mieux que des biscuits aux épices pour se réconforter à l’heure du goûter ? Accompagnés d’une tasse…
Voilà le genre de cookies qui met tout le monde d’accord à l’heure du goûter ! 🍪 C’est typiquement une recette que je garde sous le coude, à laquelle je pense…
En ce début d’automne, synonyme de baisse des températures mais aussi de pleine saison des pommes, quoi de mieux qu’une tarte rustique aux pommes ? 🍏 Et si en plus,…
Ce gâteau remporte un tel succès, que l’année dernière, j’ai dû le faire une vingtaine de fois. Ce qui est rare pour moi, étant donné que j’adore expérimenter et tester…
Voilà une nouvelle recette inspirée par quelques bananes un peu trop mûres ! 🍌 J’avoue que lorsqu’elles noircissent, je n’aime pas trop les manger telles quelles, j’ai du mal avec le…
Voilà un dessert qui sait charmer instantanément les papilles. 🎈 Et pour cause, cette petite tarte est si délicieuse ! Petite oui, parce que même si on ne s’en rend pas trop…
Une recette du genre ultra-efficace, qui combine à la fois simplicité de réalisation et haut plaisir gustatif. Ces petits carrés sont si faciles à faire et en même temps si…
Bon, je n’irai pas par quatre chemins… Une pure merveille ces cookies, on peut clairement parler de petite tuerie ! Riches en saveur, pleins de caractère, ils mêlent à la…
Avant que le printemps ne s’installe, profitons encore des gâteaux chaleureux et réconfortants de l’hiver… ❄ Par exemple, avec ce délicieux Crumb’Cake qui associe des parfums fruités de pommes et…
À la fois très gourmands et très légers en bouche, ces donuts sont un vrai bonheur ! 💛 Ben oui, qui a dit que les donuts devaient absolument être synonymes…
Avis aux amateurs de pain d’épices fait maison, cette recette devrait vous combler ! 🙂 Traditionnellement, le pain d’épices est fait à base de farine de seigle et de miel,…