En cuisine, on a l’habitude de la parfaite association tomates cerises-basilic… Mais alors, avez-vous déjà tenté cerises-basilic ? En tout cas, c’est une idée qui me trottait dans la tête…
Bon, j’avais tellement craqué pour l’association citron bergamote/fruits rouges dans ces Carrés Fondants que j’ai postés l’autre jour… Que j’ai été prise d’une furieuse envie de remettre ça dans une…
Merveilleusement parfumé, cet entremets offre une belle harmonie de saveurs. On ne pense pas souvent à associer orange et citron, et pourtant… Quel délice ! Ce mélange d’agrumes subtil et…