Bon, tant que l’on trouve encore les dernières prunes de l’année sur les étals, j’en profite pour poster cette recette, avant qu’il ne soit (vraiment) trop tard. Au pire, la…
Récemment, j’ai eu envie de réaliser pour la première fois une « linzer torte » – cette fameuse tarte à la généreuse garniture de fruits dont la pâte sablée, riche en poudre…
Alors promis, c’est la dernière fois que je parle d’abricot cette année* ! En fait, ça fait un moment que je veux partager cette recette avec vous. Mais comme souvent,…
Pour cette recette, j’ai été inspirée par une infusion au parfum abricot/romarin, que j’ai découverte il y’a quelques temps et dont je suis tombée amoureuse. Pour tout vous dire, jusqu’ici,…
Aahh les fraises, chaque année, grandes vedettes de la saison… Ces si jolis petits fruits qui se savourent juste comme ça, tels quels, mais qui se prêtent aussi parfaitement au…
Il y’a quelques jours, j’ai été prise d’une envie soudaine et inexplicable de tarte amandine aux myrtilles. Maiiis pas de simple tarte amandine aux myrtilles évidemment, puisque je ne peux…
Hmmm, que pourrais-je bien dire de cette tarte ? Et bien, que c’est une pure et irrésistible dinguerie, voilà tout. Ça pourrait certainement suffire à résumer cette recette, mais vous…
Aahh la tarte rustique… Typiquement la recette parfaite pour improviser un goûter ou un dessert gourmand, alors que des fruits mûrs traînent dans la cuisine. On peut y mettre à…
Dimanche dernier pour l’épiphanie, pas de galette des rois à notre table… Non, mais une tarte des rois ! 👑🎈 Il y’a plusieurs raisons pour lesquelles je n’ai pas opté…
En ce début d’automne, synonyme de baisse des températures mais aussi de pleine saison des pommes, quoi de mieux qu’une tarte rustique aux pommes ? 🍏 Et si en plus,…
Avis à tous les amateurs de figues, cette tarte est incroyablement savoureuse et parfumée ! Mon petit coup de cœur de ce mois-ci. 💓 C’est le genre de mariage de saveurs…
L’idée de cette recette m’est venue quelques temps après avoir préparé des Clafoutis aux Pêches, Mirabelles, Amande & Verveine… 🍑 Ils étaient déjà délicieux, mais pour servir lors d’un repas du…
Cette année, j’avais préparé cette tarte pour la Fête des Pères. Alors d’accord, ce n’est peut-être pas le dessert le plus festif qui soit… Mais ! Pour fêter l’arrivée des…
Une recette pas mal improvisée, résultat d’un concours de circonstances qui s’est finalement révélé très inspirant : un reste de fraises à utiliser rapidement, quelques bananes très mûres, un citron…
Cette recette, assez expérimentale au départ, m’a été inspirée par un fond de barquettes de fraises que je devais utiliser rapidement. Ça faisait un moment que j’avais envie de tenter l’association…
Voilà un dessert qui sait charmer instantanément les papilles. 🎈 Et pour cause, cette petite tarte est si délicieuse ! Petite oui, parce que même si on ne s’en rend pas trop…
Suite à l’ouverture d’un bocal de pois chiches, je me suis évidemment penchée sur une recette à faire avec le fameux aquafaba, le jus dans lequel trempent les pois chiches…