fruits rouges

Bon, j’avais tellement craqué pour l’association citron bergamote/fruits rouges dans ces Carrés Fondants que j’ai postés l’autre jour… Que j’ai été prise d’une furieuse envie de remettre ça dans une…

Bon, histoire de clôturer la période Épiphanie juste avant de passer à la Chandeleur (ça ne s’arrête donc jamais ?)… Et parce que je profite de la courte saison du citron…

Oh là là, ce cheesecake est une petite tuerie, voilà tout. Dès la première bouchée, j’ai été conquise. 💓 Déjà, rien qu’en sentant ma cuillère s’enfoncer dans cette crème… Pfiouu, je…

Je ne me lasserai probablement jamais de l’association citron-coco… Ni de la rencontre citron-amande… Entre les deux, mon cœur balance. Mais après tout, pourquoi choisir ? Ce gâteau est un peu…

Un entremets tout en élégance et en raffinement, et pourtant d’une simplicité de réalisation déconcertante ! Pour résumer, en quelques coups de mixeur et un petit tour de casserole, c’est…

Un pur bonheur de croquer dans ces petits biscuits à la fois tendres et croustillants, qui révèlent ensuite une merveilleuse confiture de fruits rouges. Délicieusement parfumée, l’association des deux offre…