gingembre

Récemment, j’ai eu envie de réaliser pour la première fois une « linzer torte » – cette fameuse tarte à la généreuse garniture de fruits dont la pâte sablée, riche en poudre…

Aahh les fraises, chaque année, grandes vedettes de la saison… Ces si jolis petits fruits qui se savourent juste comme ça, tels quels, mais qui se prêtent aussi parfaitement au…

Il y’a quelques jours, j’ai été prise d’une envie soudaine et inexplicable de tarte amandine aux myrtilles. Maiiis pas de simple tarte amandine aux myrtilles évidemment, puisque je ne peux…

Han mais qu’est-ce que j’adore ce gâteau… ! Merveilleusement parfumé, l’accord des saveurs est juste parfait à mon goût. Dès la première bouchée, j’ai craqué pour cet équilibre suave et…

Hmmm, que pourrais-je bien dire de cette tarte ? Et bien, que c’est une pure et irrésistible dinguerie, voilà tout. Ça pourrait certainement suffire à résumer cette recette, mais vous…

La saison de la clémentine touche à sa fin, alors profitons-en avant qu’elle ne disparaisse entièrement de nos étals. 🍊 Bien qu’elle soit délicieuse à déguster telle quelle, pourquoi ne pas…

Bon, j’avais tellement craqué pour l’association citron bergamote/fruits rouges dans ces Carrés Fondants que j’ai postés l’autre jour… Que j’ai été prise d’une furieuse envie de remettre ça dans une…

Aahh la tarte rustique… Typiquement la recette parfaite pour improviser un goûter ou un dessert gourmand, alors que des fruits mûrs traînent dans la cuisine. On peut y mettre à…

Alors que la neige tombe à nos fenêtres en ce moment, quoi de mieux que des biscuits aux épices pour se réconforter à l’heure du goûter ? Accompagnés d’une tasse…

Voilà une association qui, sur le papier, peut sembler étonnante… Mais alors, à la dégustation, elle se révèle tellement évidente ! 🌟 Ce gâteau était si délicieuuux, je n’en croyais…

Préparé à de nombreuses occasions ces derniers mois, ce gâteau est toujours un franc succès ! A chaque fois, les étoiles pétillent dans les yeux de tous ceux qui y…

Voilà un mélange de saveurs assez inattendu au premier abord, et pourtant, quel délice ! Curieuse de savoir ce que ça allait donner, ce banana bread a été une très très…

En ce mois d’octobre, la météo de ces derniers jours laisse pourtant un petit goût d’été dans l’air… 🌞 Alors histoire de faire perdurer quelques temps encore la belle saison, j’ai…

A la maison, ce crumble est un classique lorsqu’il s’agit de préparer un dessert ou un goûter de dernière minute, et que des bananes bien mûres remplissent le panier à…

Très parfumé et hyper moelleux, voilà un gâteau léger et merveilleusement fruité, qui descend tout seul. La preuve, c’est que tout le monde n’en a fait qu’une bouchée ! 😮 Il…

Après mes Petits Cœurs aux Amandes & Confiture de Fraises à l’Eau de Rose, j’avais très envie de re-tenter l’association Fraises-Eau de Rose dans une nouvelle recette… 🍓🌹 Et encore une…

Le verdict général pour cette recette a été sans appel : tout le monde a adoré ces petits carrés. D’un point de vue visuel, d’abord, ils ont su charmer les…

Pfiou ! Que dire de ce gâteau ? … C’est simple, j’en suis tombée amoureuse dès la première bouchée ! 💓 Il faut dire qu’entre la noix de coco, la mangue,…